Glessener Gartenhonig ist der Honig aus Deiner Nachbarschaft.

Aus den Gärten, von den Feldern rund um unser schönes Glessen..

Geniesse dieses einmalige Stück Natur, schmecke Deine Heimat.

 

21.07.2019 -Honigalarm ! - Runde 4 :

Ich habe am Wochenende wieder geschleudert. Wieder mal Lindenhonig -- nicht mehr ganz so viel -- es ist einfach zu trocken - aber um so leckerer. Irgendwie mit feinem minzigen Nachgeschmack - kommt wahrscheinlich von Lavendel aus den umliegenden Gärten.

 

 

24. Juni 2019: HONIGALARM ! Runde 3! 

Ich habe wieder geschleudert -- Lindenhonig ! Sehr lecker ! Nicht ganz so viel wie erwartet, aber immerhin  50 Glas! Wer zuerst kommt, mahlt zuerst !

Ja, ich hatte zwischendrinne mal geschleudert, aber bei 8 Glas Brombeere(Honig)  lohnte irgend wie der Aufwand nicht, das an die grosse Glocke zu hängen ... 

Wer WIntervorrat sucht --JETZT-- ist der Zeitpunkt gekommen, Honig einzulagern.

Verkauf über den bekannt Wandladen.

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24.05.2019: Puh ! das war Arbeit.

Ich hätte nie gedacht, das "Rühren" so viel Arbeit macht. Aber RapsHonig ist fertig und steht zum Verkauf  im Wandladen bereit. Rapshonig vom 24,05,2019

6,00 + 0,50 Pfand -- First come first serve !

Achtung : anders als sonst, ist dieser Honig CREMIG und bleibt CREMIG.

Gerührt nach Imkerrezept mit Rührapparat. Bin selber auf die Wirkung gespannt. 

 

19,05,2019: HONIG ! Es gibt frischen HONIG !

Ich habe es geschafft,  in einem Wetterfenster mit Sonne zu schleudern. Weitestgehend Raps, aber auch (Feld-) Ahorn, Löwenzahn, Frühblüher. Um einen cremigen Honig und einen tollen Brotaufstrich zu erhalten, möchte ich "Rühren" -- das wird noch eine Verzögerung bis ca Freitag beinhalten. Für die, die nicht warten wollen und unbedingt jetzt schon Honig haben möchten, habe ich 250gr-Gläser abgefüllt (sechse), die ersten stehen unettiketiert im Wandladen. 3,50 EUR / Glas. First come first serve !  Ps... Na klaro .... Honigalarm-Newsletter wird erst gezündet, wenn Honig (komplett) fertig ...


 

29,04,2019: Aus gegebenen Anlass :

Liebe Honigfreunde ! Jaaa, es blüht(e) der Raps sehr schön um Glessen!!, jaaaa, die Bienen haben im ###warmen###  Aprill schon eingetragen. Und zwar ... gut. Jedoch nun ist es ein bisschen lausig kalt und ich muss leider zusehen, wie sich die sehr schnell gewachsenen Völker von dem eingetragen Honig ernähren, um über die Runden zu kommen.  Heisst für Euch .... noch ein wenig warten ... ich schätze so ca 10. Mai .... aber es muss dazu wieder WÄRMER werden. Verhungerte Bienen helfen auch keinem.  Einige Bienen zeigten "Kälteschock" ... Maden/Bienenpuppen werden rausgeworfen. 

Tip : Auf Liste eintragen ... dann bist Du informiert, wann es Honig gibt.


Willst DU frischen honig haben ? Dann nutze den "Honigalarm-Link" auf die Mailliste. Das tut nicht weh und ist ein kostenloser Service. Ab ca Mitte Mai ... oder früher.

Für alle nochmal die Abfolge :

Zuerst RAPS. Dann RAPS mit FRÜHBLÜHER, dann LINDE (ca 1. Juniwoche) , dann BÄUME&BÜSCHE&Garten (JULI ... es muss aber feucht sein !!)


Honig: Ich habe einen passiven Verkaufsstand bei mir an der Haustüre  -- also ohne viel Umstand einfach passend Geld in den Briefkasten, Glas entnehmen .... freuen.

Foto von passiven Laden.

Vertrauen gegen Vertrauen.


 

 



HONIGALARM !  Du möchtest frischen Honig ? --> Dann trage dich ein!

Du möchtest frischen Honig ? Die SchleuderSession beginnt Mitte Mai -- oder ein wenig früher. Einfach oben rechts via "Honigalarm" die EmailAdresse hinterlassen -- sobald firscher Honig da ist, gibt's von mir einen Reminder.

Update: Die DSGVO erzwingt manche Stilblüte. Bitte hier in den neuen MailChimp-Newsletter wechseln. Danke.  

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